جزوه فیزیولوژی (قسمت دوم) رشته تغذیه

جزوه فیزیولوژی (قسمت دوم) رشته تغذیه

توضیح کوتاه

این جزوه جز مجموعه جزوات آمادگی آزمون کارشناسی ارشد سراسری رشته تغذیه ویژه کنکور می باشد ، در قالب pdf و در 184 صفحه.

توضیح کامل

فهرست مطالب :


فصل اول: سلول های خونی، ایمنی و انعقاد خون

فصل دوم: فیزیولوژی هوانوردی، فضا و فیزیولوژی غواصی در اعماق دریا

فصل سوم: حواس ویژه

فصل چهارم: نوروفیزیولوژی حرکتی و انسجامی

فصل پنجم: متابولیسم مواد و تنظیم دما

فصل ششم: فیزیولوژی ورزش


قسمتی از متن جزوه:


فصل اول: سلولهای خونی، ایمنیو انعقاد خون
گلبولهای قرمز خون

گلبولهای قرمز خون که اریتروسیت هم نامیده میشوند حاوی پروتئینی به نام هموگلوبین هستند که اکسیژن را از ریه ها به بافتها حمل میکند. اگر هموگلوبین در داخل گلبولهای قرمز محصول نباشد، از کلیه ها فیلتره می شود.
گلبولهای قرمز همچنین حاوی آنزیم کربنیک انهیدراز هستند که واکنش میان آب و دی اکسی د کربن را برای تولیدکاتالیز م یکند. این امر سبب میشود تا در داخل گلبول قرمز عمل بافری شدن خون نیز (H2CO اسید کربنیک ( 3 انجام بگیرد.
شکل و غلظت گلبولهای قرمز خون
گلبول قرمز طبیعی به شکل یک قرص مقعرالطرفین است که نازکترین بخش آن مرکز گلبول میباشد. البته شکل گلبول قرمز در خلال عبورش از مویرگها تغییر می یابد.
در مردان سالم، میانگین تعداد گلبولهای قرمز در هر میلیمتر مکعب خون 5200000 و در زنان سالم 4700000 عددمی باشد.
هر گلبول قرمز می تواند حدود 34 گرم هموگلوبین را در هر 100 میلیلیتر از سلول تغلیظ نماید. به طوری که در مردان طبیعی در هر 100 میلیلیتر خون به طور متوسط 15 گرم هموگلوبین و در زنان طبیعی در هر 100 میلیلیتر خون 14گرم هموگلوبین وجود دارد.
تولید گلبول قرمز
گلبولهای قرمز که در ابتدا دارای هسته میباشند در هفتههای نخست زندگی رویانی در کیسه زرده تولید میشوند. درسه ماه دوم بارداری، کبد به محل اصلی تولید گلبولهای قرمز تبدیل میشود؛ اگر چه مقداری نیز در طحال و گرههای لنفاوی تولید میگردند. سپس در ماههای آخر بارداری و پس از تولد، گلبول قرمز منحصرا دًر مغز استخوان تولید میگردد. مغز تمامی استخوان ها تا سن 5 سالگی قادر به تولید گلبول قرمز هستند ولی پس از آن، مغز استخوان های دراز به غیر از قسمت پروگزیمال استخوانهای بازو و درشت نی در سال 20 سالگی از چربی انباشته شده و نمیتوانند گلبولقرمز بسازند، اما مغز استخوانهای پهن مانند مهره ها، جناغ و دنده ها تا آخر عمر میتوانند گلبول بسازند.

مراحل تمایز گلبولهای قرمز خون
اولین سلول حاصل از کلونی سازنده گلبول قرمز، پرواریتروبلاست است. هر کدام از پرواریتروبلاستها چندین بار تقسیم میشوند و اولین نسل از آنها، اریتروبلاست بازوفیلی میباشد که میتواند رنگهای بازی را به خود بگیرد. این سلولها حاوی مقدار کمی هموگلوبین هستند، به تدریج محتوای هموگلوبین در آنها زیاد شده، هسته کوچک میشود و شبکهئآندوپلاسمی هم از بین میرود. در این زمان این سلولها رتیکولوسیت نامیده میشوند. رتیکولوسیتها حاوی بقایایئدستگاه گلژی، میتوکندری و چند ارگانل سیتوپلاسمی دیگر هستند. رتیکولوسیتها یا عمل دیاپدز (عبور از منافذ غشای مویرگی به وسیله فشرده کردن خود) در مغز استخوان وارد مویرگهای خونی میشوند. رتیکولوسیتها ظرف 1 الی 2 روز پس از ورود به مویرگهای خونی به اریتروسیتهای بالغ تبدیل می شوند.
6 آورده شده - به طور کلی، غلظت رتیکولوسیتها در خون کمتر از 1% است. تمام مراحل ساخت گلبول قرمز در شکل 2 است.
تنظیم تولید گلبولهای قرمز خون
تولید گلبولهای قرمز خون باید تحت کنترل باشد تا کمبود آن سبب هیپوکسی بافتی و ازدیاد آن سبب غلیظ شدن خون نگردد. هر عاملی که سبب کاهش اکسیژناسیون بافتی شود میزان تولید گلبولهای قرمز را افزایش خواهد داد. مثلاً خونریزی یا زندگی در مناطق مرتفع که سبب کاهش اکسیژناسیون بافتها میشوند، ساخت گلبولهای قرمز را افزایشمی دهند.

و...

 

برای مشاهده و دانلود جزوه فیزیولوژی (قسمت اول) رشته تغذیه در این قسمت کلیک کنید.

 

برای مشاهده و دانلود جزوه فیزیولوژی (قسمت دوم) رشته تغذیه در این قسمت کلیک کنید.

 

برای مشاهده و دانلود جزوه فیزیولوژی (نسخه کامل) رشته تغذیه در این قسمت کلیک کنید.


قیمت : 22000 تومان

قیمت : با 3 % تخفیف : 21340 تومان


کلمات کلیدی


جزوه فیزیولوژی

جزوه فیزیولوژی گیاهی

جزوه فیزیولوژی پزشکی

دانلود جزوه فیزیولوژی

جزوه فیزیولوژی کنکور

جزوه فیزیولوژی کنکور ارشد

جزوه فیزیولوژی کنکور دکتری

فیزیولوژی

جزوه فیزیولوژی دانشگاه آزاد اسلامی

جزوه فیزیولوژی دانشگاه پیام نور

جزوه فیزیولوژی دانشگاه غیرانتفاعی

دیدگاه خود را بنویسید !

متن دیدگاه:

کد امنیتی
تصویر امنیتی
اطلاعات بیشتر
قیمت :22000 تومان

با 3 % تخفیف :21340 تومان

پرداخت با کلیه کارت های بانکی امکانپذیر است.

تعداد صفحه 184
فرمت اصلی pdf
تعداد بازدید 51
حجم 1/7 مگابایت
دسته جزوه